Beyaz tavuskuşu mutasyondur vücudu ve kuyruğu mavi tavus kuşu gibi gri renkli değil beyazdır. İki yaşında cinsel olgunluğa başlar. 8-15 arası yumurta yaparlar, kuluçka süresi 28 gündür. Mavi tavus kuşuna uygulanan yemler ve kümes şekli Beyaz Tavus kuşuna da uygulanabilir.
